O Restaurante
O Chef Marco Espinoza, 33 anos, ainda vai dar muito o que falar. No comando de um dos mais conceituados restaurantes de Brasília, o contemporâneo Taypá Sabores Del Peru, o peruano desembarcou recentemente no Rio de Janeiro para comandar o Lima RestoBar, mix de restaurante e bar, na charmosa Rua Visconde de Caravelas, em Botafogo.
O restaurante ocupa uma casa de dois andares com 120m² e decoração no estilo contemporâneo. Materiais antigos como a madeira de demolição e o ferro se destacam na decoração do local. Duas grandes luminárias chamam a atenção logo na entrada. O projeto foi assinado pela arquiteta Teresa Guerreiro, cuja inspiração veio da própria apresentação dos pratos do Lima: jovem como o Chef e moderna como o proposta.